0 produktů v ceně 0 Kč

Úvod > Nože > Tradiční nože Hocho > Z rukou mistra kováře

Nejste přihlášen: Přihlásit|Registrace

Tradiční nože Hocho

Z rukou mistra kováře

Nůž na ryby Shigeki Hocho »Classic«, Sashimi

Dělicí nůž Shigeki Hocho »Classic«, Deba

Nůž na ryby a maso Shigeki Hocho »Classic«, Gyuto

Nože Hocho Deluxe

Nože Shigefusa Hocho Kitaeji

Nože Shigefusa Hocho Kasumi

Nože na ryby a maso Shigeki Hocho »Classic«, Gyuto

Nůž na zeleninu Shigeki Hocho »Classic«, Usuba

Nože Shigeki Aogami Hocho

Nože Kurosaki Hocho

Sada nožů Kurosaki Hocho - 2 ks

Nože Anryu Hocho

Sada nožů Anryu Hocho - 2 ks

Univerzální nože Shiro Kamo Hocho, Santoku

Sada nožů Kanehiro Hocho - 2 ks

Univerzální nůž Kanehiro Hocho, Santoku

Nože na ryby a maso Kanehiro Hocho, Gyuto

Nože na ryby Okada Hocho

Nůž na zeleninu Kanehiro Hocho, Usuba

Nůž na ryby a maso Kanehiro Hocho, Sujihiki

Nůž na zeleninu Shiro Kamo Hocho, Usuba

Sada nožů Shigeki Hocho »Classic« - 2 ks

Víceůčelový nůž Shiro Kamo Hocho, Bunka

Sada nožů Shiro Kamo Hocho - 2 ks

Malý univerzální nůž Shiro Kamo Hocho, Petty

Nože na ryby a maso Shiro Kamo Hocho, Gyuto

Nože na ryby a maso Yamamoto Hocho SLD, Gyuto

Sady nožů Yamamoto Hocho SLD

Malý víceúčelový nůž Saku Hocho s dřevěným pouzdrem, Petty

Nůž na ryby a maso Yamamoto Hocho SLD, Sujihiki

Nůž na zeleninu Yamamoto Hocho SLD, Usuba

Malý víceúčelový nůž Yamamoto Hocho SLD, Petty

Víceúčelový nůž Yamamoto Hocho, Santoku

Nůž na zeleninu Yamamoto Hocho, Usuba

Malý víceúčelový nůž Yamamoto Hocho, Petty

Nože na ryby a maso Yamamoto Hocho, Gyuto

Nůž na ryby a maso Yamamoto Hocho, Sujihiki

Víceúčelový nůž Yamamoto Hocho SLD, Santoku

Sada nožů Yamamoto Hocho - 2 ks

Nože na ryby a maso Kuro Hocho, Gyuto

Nůž na zeleninu Fukaku-Ryu Hocho, Usuba, rukojeť z Javoru

Nože na ryby a maso Fukaku-Ryu Hocho, Gyuto, rukojeť z Javoru

Nůž na ryby a maso Fukaku-Ryu Hocho, Sujihiki, rukojeť z Javoru

Sady nožů Fukaku-Ryu Hocho, rukojeť z Javoru

Víceúčelový nůž Fukaku-Ryu Hocho, Santoku, rukojeť z Javoru

Nůž na ryby a maso Yoshimi Kato Hocho SG-2, Sujihiki

Sada nožů Yoshimi Kato Hocho SG-2, 2dílná sada

Nože na ryby a maso Yoshimi Kato Hocho SG-2, Gyuto

Malý víceúčelový nůž Yoshimi Kato Hocho SG-2, Petty

Nůž na zeleninu Yoshimi Kato Hocho SG-2, Usuba

Víceúčelový nůž Yoshimi Kato Hocho SG-2, Bunka

Víceúčelový nůž Yoshimi Kato Hocho SG-2, Santoku

Nože na ryby Hideo Kitaoka Hocho, Yanagiba

Malý víceúčelový nůž Hideo Kitaoka Hocho, Kasaiki

Víceúčelový nůž Hideo Kitaoka Hocho, Funayuki

Ořezávácí nůž Hideo Kitaoka Hocho, Ajikiri

Sada nožů Shigeki Hocho, rukojeť z Ebenu

Nože na ryby a maso Shigeki Hocho, Gyuto, rukojeť z Ebenu

Nůž na zeleninu Shigeki Hocho, Usuba, rukojeť z Ebenu

Víceúčelový nůž Shigeki Hocho, Ebony, Santoku, rukojeť z Ebenu

Sady nožů Bontenunryu Hocho, rukojeť ze dřeva Wenge

Nože na ryby a maso Bontenunryu Hocho, rukojeť ze dřeva Wenge

Nože na ryby a maso Bontenunryu Hocho, Gyuto, rukojeť ze dřeva Wenge

Nůž na zeleninu Bontenunryu Hocho, Usuba, rukojeť ze dřeva Wenge

Víceúčelový nůž Bontenunryu Hocho, Santoku, rukojeť ze dřeva Wenge

Nože Sojusaku Hocho

Nože Bontenunryu Hocho »Kai«

Kreativní od mistra řemeslníka

Ostré a dobré

Nože Hocho v západním stylu

Nože pro speciální aplikace

Profesionální celo-ocelové nože

Lovecké a outdoorové nože

Stavebnice nožů

Obsidián

Materiály na výrobu nožů

Outdoorové a lovecké sety Morakniv®

Břitvy a příslušenství

Nůžky

Nože Kurosaki Hocho

zpět na kategorii

Ručně kované nože od japonského mistra kováře Yu Kurosakiho. Zřetelné stopy po úderech kladiva zdobí horní část třívrstvé čepele. Díky tomu je povrch čepele nejen vizuálně velmi atraktivní ale také velmi praktický protože při krájení potravin nedochází k jejich nežádoucímu přilepení na čepel. Řezná vrstva je vyrobená z nerezové práškové oceli SG-2. Jedná se o jednu z nejtěžších ocelí používaných v kuchyňských nožích po celém světě. Tato tvrdá ocel je uzavřena ve dvou měkčích vrstvách nerezové oceli (sendvič), aby byla zajištěna stabilita čepele. Osmiboká rukojeť ze santalového dřeva je doplněna dutinkou z černého laminovaného dřeva. Nerezová čepel je opatřená podpisem mistra kováře, má oboustranně zkosené ostří a je kalená na tvrdost 63 HRC.

Vesnice nože Takefu

Takefu Knife Village je družstvo specialistů na kování čepelí. Udržuje tradici zpracování kovů téměř 700 let. Malá skupina mimořádně zručných mistrů kovářů vytváří ve svých kovárnách v malé vesnici v provincii Fukui omezenou sérii vynikajících nožů. Ručně vyrábějí své výrobky a vytvářejí jedinečné japonské kuchyňské nože vyrobené pouze z nejlepších materiálů.

Z rukou mistra kováře
Mistr kovář provádí všechny důležité úkony pro vytvoření velmi speciálních uměleckých děl. To dělá z každého nože jedinečný, speciální a cenný kousek. Mistr kovář garantuje kvalitu svým jménem na každém noži.

Kód zboží	Název zboží	Cena	Stav
719890	Univerzální nůž Kurosaki Hocho, Santoku tloušťka čepele 1,8 mm, celková délka 310 mm, délka čepele 170 mm, hmotnost 130 g NOVINKA	8982 Kč	Objednávka (3 – 4 týdny)
719891	Univerzální nůž Kurosaki Hocho, Bunka tloušťka čepele 1,8 mm, celková délka 305 mm, délka čepele 160 mm, hmotnost 125 g NOVINKA	8982 Kč	Objednávka (3 – 4 týdny)
719892	Nůž na zeleninu Kurosaki Hocho, Usuba tloušťka čepele 1,8 mm, celková délka 310 mm, délka čepele 165 mm, hmotnost 160 g NOVINKA	8982 Kč	Objednávka (3 – 4 týdny)
719893	Nůž na ryby a maso Kurosaki Hocho, Gyuto tloušťka čepele 1,5 mm, celková délka 250 mm, délka čepele 120 mm, hmotnost 65 g NOVINKA	6544 Kč	Objednávka (3 – 4 týdny)
719894	Nůž na ryby a maso Kurosaki Hocho, Gyuto tloušťka čepele 1,6 mm, celková délka 275 mm, délka čepele 145 mm, hmotnost 80 g NOVINKA	7312 Kč	Objednávka (3 – 4 týdny)
719895	Nůž na ryby a maso Kurosaki Hocho, Gyuto tloušťka čepele 1,8 mm, celková délka 360 mm, délka čepele 210 mm, hmotnost 160 g NOVINKA	10317 Kč	Objednávka (3 – 4 týdny)
719896	Nůž na ryby a maso Kurosaki Hocho, Gyuto tloušťka čepele 1,8 mm, celková délka 400 mm, délka čepele 240 mm, hmotnost 180 g NOVINKA	11653 Kč	Skladem

Všechny ceny jsou uvedeny včetně 21% DPH.