Tento japonský kvalitní kuchyňský nůž od Yoshimiho Kata je skutečným mistrem vaší kuchyně. Zeť slavného mistra kováře Hiroshi kato pokračuje v tradiční kovárně Kanehiro Hamono. Tato poutavá čepel, výrazně bohatá na kontrast, se skládá celkem z 63 vrstev. Řezná vrstva je vyrobená z SG-2 oceli pomocí práškové metalurgie která jí propůjčuje výjimečnou ostrost a trvanlivost. Elegantní osmiboká ořechová rukojeť je zakončena dutinkou z červeného dřeva pakka. Nůž má oboustranně zkosené (nabroušené) ostří, je odolný proti korozi, tvrdost 63 HRC.
Všechny ceny jsou uvedeny včetně 21% DPH.