Japonský nůž v západním stylu o který se snadno pečuje. Řezné jádro z oceli VG-10 je obklopeno 16 vrstvami nerezové oceli Suminagashi. Struktura po úderech kladiva na povrchu horní části čepele je nejen vizuálně velmi atraktivní ale také zabraňuje potravinám přilepit se na čepel. Rukojeť z hnědé březové překližky je upevněná pomocí tří nerezových nýtů a doplněná o dutinku z nerezové oceli. Čepel má oboustranně zkosené ostří a tvrdost čepele je 60 HRC. Nůž je nerezový, sedí pohodlně v ruce, je extrémně ostrý a snadno se o něj pečuje.
Všechny ceny jsou uvedeny včetně 21% DPH.