Nůž Perceval model Le Français byl inspirován nožem ze 17. století. Čepel nože je kována z oceli Sandvik 19C27 a následně tvrzená v tekutém dusíku, díky čemuž je extrémně odolný a lze snadno brousit. Mechanismus Liner-lock zajišťuje, že čepel je bezpečně uzamčeno. Dodává se s pouzdrem z ekologicky vyčiněné hovězí kůže. Tvrdost oceli 57 HRC, nerez.
Rozměry: - délka čepele 90 mm - tloušťka čepele 2,3 mm
- šířka čepele 17 mm - celková délka 200 mm
Složení oceli: uhlíku 0,95%, chrómu 13,5%, křemíku 0,4% , manganu 0,65%
Všechny ceny jsou uvedeny včetně 21% DPH.