Nože na ryby a maso Prever Hocho, Gyuto »rukojeť z Javoru«

Fascinující vzhled čepele tohoto nadčasového moderního kuchyňského nože je vytvořen celkem z 66 vrstev nerezové oceli. Řezná vrstva je vyrobena z VG-10 nerez oceli té nejvyšší kvality, která se vyznačuje vynikající životností hrany. Dokonalý vzhled japonského nože završuje oválná rukojeť ze spáleného stabilizovaného Javorového dřeva, která je zakončena dvěma leštěnými koncovkami z nerezové oceli. Spálený javor vzniká, když je dřevo infikováno různými houbami. Každá jedinečná houba vytváří jiný efekt ve dřevě během přirozeného procesu rozpadu. Pokud je dřevo zachyceno a zpracováno ve správný čas, než začne být měkké, může vytvořit ohromující mozaiku světlých a tmavých oblastí nejčastěji ohraničených tmavými liniemi. Poté je dřevo zcela impregnováno syntetickou pryskyřicí vakuovým tlakovým procesem a díky tomu je  stabilizováno. Všechny modely Prever Hocho mají oboustranně zkosené ostří. Nože se dodávají v dárkové krabičce. Tvrdost 60 HRC, Nože jsou nerezové.