Nůž na ryby a maso Yamamoto Hocho, Gyuto


délka čepele 150 mm, tloušťka čepele 1,5 mm, celková délka 280 mm, hmotnost 100 g
Nůž na ryby a maso Yamamoto Hocho, Gyuto
délka čepele 150 mm, tloušťka čepele 1,5 mm, celková délka 280 mm, hmotnost 100 g

délka čepele 180 mm, tloušťka čepele 1,7 mm, celková délka 320 mm, hmotnost 150 g
Nůž na ryby a maso Yamamoto Hocho, Gyuto
délka čepele 180 mm, tloušťka čepele 1,7 mm, celková délka 320 mm, hmotnost 150 g

délka čepele 210 mm, tloušťka čepele 1,8 mm, celková délka 355 mm, hmotnost 210 g
Nůž na ryby a maso Yamamoto Hocho, Gyuto
délka čepele 210 mm, tloušťka čepele 1,8 mm, celková délka 355 mm, hmotnost 210 g

délka čepele 240 mm, tloušťka čepele 1,8 mm, celková délka 405 mm, hmotnost 235 g
Nůž na ryby a maso Yamamoto Hocho, Gyuto
délka čepele 240 mm, tloušťka čepele 1,8 mm, celková délka 405 mm, hmotnost 235 g