Tento malý víceúčelový nůž je přesně ten pravý pro seznámení se s tradičními japonskými noži. Řezná vrstva je z uhlíkové oceli a je lemována dvěma vrstvami nerezové oceli a díky tomu se o čepel snadno pečuje. Oválná rukojeť z kaštanového dřeva je doplněna černou dutinkou. Tento nůž je k dispozici s dřevěným pouzdrem nebo bez něj. Tvrdost 60 HRC. Čepel je nerezová a má oboustranně zkosené ostří.
Všechny ceny jsou uvedeny včetně 21% DPH.