Tento tradiční japonský kuchyňský nůž ručně vyrábí mistr Satoshi Nakagohi a jeho syn ve své malé dílně na ostrově Shikoku. Dvouvrstvá čepel s ostřím z Bílé Papírové Oceli má jednostranně zkosené ostří určené pro leváky. Rukojeť z magnólie se bezpečně vejde do ruky a velmi příjemně se drží. Nůž není odolný proti korozi. Tvrdost čepele je 61 HRC.
Všechny ceny jsou uvedeny včetně 21% DPH.